
飲食店では、メニューやチラシの印刷など多岐にわたる印刷業務があります。
そのため、適切なプリンターを選ぶことは店舗運営の効率化やコスト削減に直結するはずです。
そこで今回は、飲食店にぴったりなプリンターの選び方とおすすめの機種を紹介します。
コストダウンのためのインク選びのポイントも解説していきますので、ぜひ飲食店のプリンター導入の参考にしてみてください。
飲食店ならではのプリンター選びのポイントは?

ではまず、飲食店ならではのプリンター選びのポイントについてチェックしていきましょう。
シズル感を感じさせるメニュー印刷のためには何が必要?
飲食店のメニューは、料理の魅力を最大限に引き出すことが重要です。
そのため、高画質で鮮明な印刷ができるプリンターを選ぶことが商売の行方を左右する大切なポイントになるはずです。
高解像度で写真が美しく印刷できるプリンターなら、メニューに掲載する料理のシズル感をしっかりと表現できます。
ですから飲食店ならではのプリンター選びには、より高画質の機種がおすすめとなります。プリンターの画質は大きく分けて解像度とインクによって決定されます。
解像度は「dpi」であわらされ、これは1インチあたりのが総数となり、大きければ大きいほど高画質となります。
さらにカラーの発色や色の再現性は、インクの種類によって決まります。
リーズナブルなモデルはインクの種類が4色となりますが、より発色が良くキレイな色で印刷できるモデルは6色以上のインクを使って印刷します。
狭い場所にも設置できるコンパクトさもポイント
飲食店の多くはスペースに限りがあるため、コンパクトで設置場所を選ばないプリンターが使い勝手が良いため、小型でありながら高機能なプリンターを選ぶことで、限られたスペースでも問題なく運用できます。
臨機応変に新しいメニューを印刷できる印刷スピード
仕入れ状況や季節の変化に応じてメニューを頻繁に更新する飲食店では、迅速な印刷が求められます。
印刷スピードが速いプリンターを選ぶことで、必要な時にすぐに新しいメニューやチラシを用意することができます。
もちろんそこまではスピードが求められないという前提でプリンターを購入することもあるでしょうが、場合によってはお客さんにすぐ印刷物をお渡しするようなシーンも将来的に出てくることを考えれば、ある程度の印刷スピードを持った機種がオススメです。
ピックアップメニューの1枚刷りメニューで売上UP
日替わりメニューや季節限定メニューなど、特定の料理を強調する1枚刷りメニューは、売上向上に効果的です。
ですから1枚から即座に気軽に印刷できるプリンターを選ぶことで、タイムリーにプロモーションを行うことができます。
リアルタイムでプリントするためには、電源を入れてからプリントできるまでのスピードが速いモデルや、液晶パネルが見やすく操作性が良いモデルがオススメです。
FAX機能が必要なケースも
プリンターの多くはスキャナー機能やコピー機能を併せ持つ複合機の役割を果たします。
飲食店の場合、食材の発注や取引先との連絡など、FAXが必要なシーンもあるはずです。
ですから飲食店での利用の場合、さらにFAX機能が搭載されたプリンターを選ぶことで、これらの業務も一台で対応できるようになります。
その他のプリンター選びのチェックポイント

もちろん飲食店ならではのチェックポイントの他に、一般的なプリンター選びの際のポイントもしっかりと抑えておくべきでしょう。
では一体どんなチェックポイントがあるのでしょうか。
印刷コストは高画質と引き換えに
高画質な印刷を求めると、どうしても印刷コストが高くなる傾向があります。
ですからランニングコストを抑えつつ高品質な印刷を実現するためには、コストパフォーマンスに優れたプリンターを選ぶことが重要です。
プリンターの価格も初期費用に大きく影響
初期導入費用を抑えるためには、プリンターの価格も考慮する必要があります。
高性能なモデルは高価ですが、長期的なランニングコストやメンテナンス費用を含めて総合的に判断することが大切です。
特に格安ともいえる価格帯のプリンターは、結局インク代が他に比べて高く設定されていることもあり、使えば使うほどランニングコストが上がっていくこともあるので、注意が必要です。
飲食店向けのおすすめプリンター

ではここまで説明したプリンター選びのチェックポイントを踏まえ、実際にどんなプリンターを選べば良いのでしょうか。
PX-M730F

| プリンター本体価格 | 16,544円* |
|---|---|
| インクコスト | 【純正】 カラー:約11.0円/枚 モノクロ:約3.7円/枚 【インク革命.COM】 |
| 印刷スピード | カラー:11枚/分 モノクロ:21枚/分 |
| タイプ | インクジェット |
| インク価格 | 【純正】 ・4色セット(大容量):8,250円 【インク革命.COM】 ・4色セット(大容量):5,300円 |
| サイズ (幅×奥行き×高さ) |
約425×379×249(mm) |
| 最大用紙サイズ | A4 |
| FAX | 〇 |
| コピー | 〇 |
| スキャナ | 〇 |
| 自動両面印刷 | 〇 |
| レーベル印刷 | × |
※プリンター本体価格は2024年6月27日に価格.COMで調査したものです。
EPSONのPX-M730Fは、高速印刷と高品質な写真印刷が特徴のビジネスインクジェットプリンターです。
多機能で、FAXやスキャナ機能も搭載しており、飲食店の多様なニーズに対応できます。
最も大きな特徴としてあげられるのがコンパクトなデザインで、狭い飲食店のスペースにも設置しやすいのが魅力です。
EW-M754T

| プリンター本体価格 | 35,449円* |
|---|---|
| インクコスト | 【純正】 カラー:約3.0円/枚 モノクロ:約1.3円/枚 【インク革命.COM】 |
| 印刷スピード | カラー:9枚/分 モノクロ:12枚/分 |
| タイプ | インクジェット |
| インク価格 | 【純正】 ・5色セット(各45ml):11,000円 【インク革命.COM】 ・5色セット(各70ml):5,120円 |
| サイズ (幅×奥行き×高さ) |
約390×339×166(mm) |
| 最大用紙サイズ | A4 |
| FAX | × |
| コピー | 〇 |
| スキャナ | 〇 |
| 自動両面印刷 | 〇 |
| レーベル印刷 | × |
※プリンター本体価格は2024年6月27日に価格.COMで調査したものです。
EPSONのEW-M754Tは、ボトルを押すだけでインク補充ができるエコタンク方式を採用しており、ランニングコストが非常に低いのが特徴です。
大量印刷にも対応できるため、頻繁にメニューを更新する飲食店に最適。
鮮やかなカラー印刷が可能で、料理のシズル感をしっかりと表現できます。
PIXUS TS7530

| プリンター本体価格 | 17,469円* |
|---|---|
| インクコスト | 【純正】 カラー:約19.6円/枚 【インク革命.COM】 |
| 印刷スピード | カラー:10枚/分 モノクロ:15枚/分 |
| タイプ | インクジェット |
| インク価格 | 【純正】 ・5色セット:7,260円 【インク革命.COM】 ・5色セット:4,270円 |
| サイズ (幅×奥行き×高さ) |
約376×350×142(mm) |
| 最大用紙サイズ | A4 |
| FAX | × |
| コピー | 〇 |
| スキャナ | 〇 |
| 自動両面印刷 | 〇 |
| レーベル印刷 | × |
※プリンター本体価格は2024年6月27日に価格.COMで調査したものです。
CanonのPIXUS TS7530は、高画質な写真印刷が可能で、デザイン性にも優れたモデルです。
コンパクトなサイズで設置場所を選ばず、急ぎの際でも慌てず印刷できる使い勝手の良いタッチパネル操作も特徴です。
無線LAN機能も搭載しており、スマホから直接印刷できる便利さも備えています。
トータルのコストダウンのためにできること

このように飲食店向けには、それに特化した特徴を持った使い勝手の良いプリンターを選択することが大切です。
しかし大きな課題となるコストダウンを実現するためには、事前にいくつか注意しておきたい点があることも忘れてはいけません。
ランニングコストを抑えるために互換インクを利用する
印刷コストを抑えるためには、「互換インク」の利用を検討する価値があります。
互換インクは純正インクに比べて価格が安く、ランニングコストを大幅に削減することができます。
ただし品質の低い互換インクは、プリンターの故障や印刷品質の低下を招く可能性があるため、慎重に選びましょう。
インク革命では経費削減を前提に法人の方向けにプリンターの使用用途や、利用環境に合うプリンター選びのご相談にも乗らせていただいておりますので、ご興味ございましたらお気軽にお問合せください。

